Shakshuka med feta og za'atar
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Tomatsauce base
Varm olivenolie i en stor støbejernspande eller tagine.
Sautér løg og peberfrugt til blødt, ca. 5 minutter.
Tilsæt hvidløg og krydderier, steg i 1 minut til duftende.
Tilsæt tomatpuré og steg i 1 minut.
Tilsæt hakkede tomater, salt og sukker.
Simmer i 15 minutter til saucen er tyk.
Æg og finish
Lav 6 små fordybninger i tomatsaucen med en ske.
Knæk æggene forsigtigt ned i fordybningerne.
Drys feta rundt omkring æggene.
Dæk til og kog i 10-15 minutter til æggehvider er sat.
Drys med za'atar, petersille og friskmalet peber.
Servering
Servér shakshuka direkte fra panden.
Dryp med god olivenolie over toppen.
Servér med varmt pitabrød til at dyppe med.
Tilbyd labneh som cremet tilbehør.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereTomatsauce base
Æg og finish
Servering
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.