Quinoa salat med grillet kylling og tahindressing
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Quinoa base
Skyl quinoa grundigt i koldt vand indtil vandet er klart.
Kog quinoa i bouillon i 15 minutter til den er mør og har åbnet sig.
Lad quinoa køle af og bland med agurk, tomater, rødløg og urter.
Grillet kylling
Bland alle krydderier med olivenolie til en marinade.
Gnid kyllingebrysterne med marinaden og lad trække i 15 minutter.
Gril kyllingen i 6-8 minutter på hver side til kernetemp. 75°C.
Lad hvile i 5 minutter og skær i skiver.
Tahindressing
Pisk tahini, citronsaft, honning og hvidløg sammen.
Tilsæt vand lidt ad gangen til ønsket konsistens.
Smag til med salt.
Sammensætning
Fordel quinoasalat på tallerkener.
Top med skiver af grillet kylling.
Dryp tahindressing over og pynt med granatæble, feta og pinjekerner.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereQuinoa base
Grillet kylling
Tahindressing
Sammensætning
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.