Ovnstegt kylling med rosmarin, citron og hvidløg
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Kylling og marinade
Forvarme ovnen til 200°C.
Skyl kyllingen og tør den grundigt med køkkenpapir.
Bland olivenolie, citronsaft, citronzest, hvidløg, rosmarin, timian, paprika, salt og peber i en skål.
Gnid marinaden grundigt ind i kyllingen, både under og over skindet.
Lad kyllingen marinere i 30 minutter ved stuetemperatur.
Rodfrugter
Skær rodfrugterne i ensartede stykker.
Bland rodfrugterne med olivenolie, salt og rosmarinkvist i et ovnfast fad.
Læg kyllingstykker ovenpå rodfrugterne.
Bagning og servering
Sæt fadet i ovnen og bag i 60-75 minutter.
Tilføj bouillon efter 30 minutter hvis rodfrugterne ser tørre ud.
Kontroller at kyllingen har en indre temperatur på 75°C.
Lad kyllingen hvile 10 minutter før udskæring.
Server med de ristede rodfrugter og frisk persille.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereKylling og marinade
Rodfrugter
Bagning og servering
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.