Kogt torsk med persillesauce og kartofler
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Kogt torsk
Bring vand i kog i en stor gryde med salt, laurbærblade og peberkorn.
Sænk varmen til svag simmer og læg torskefileterne forsigtigt i vandet.
Kog fisken i 8-10 minutter eller indtil kødet flager let.
Løft fisken op med en hulske og hold den varm.
Persillesauce
Smelt smørret i en gryde ved medium varme.
Tilsæt mel og rør godt sammen til en jævning.
Hæld mælken i lidt ad gangen mens du rører konstant.
Simmer saucen i 5 minutter indtil den tykner.
Rør den finthakkede persille i sammen med salt og peber.
Kogte kartofler
Kog kartoflerne i saltet vand i 15-20 minutter til de er møre.
Hæld vandet fra og drys med frisk dild.
Server den kogte torsk med persillesauce og de nye kartofler.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereKogt torsk
Persillesauce
Kogte kartofler
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.