Chokolade lava kage med vaniljeis og bær
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Chokolade lava kage
Forvarm ovnen til 200°C og smør 4 små soufflé forme eller ramekins.
Drys formene med kakao pulver eller mel.
Smelt chokolade og smør forsigtigt i vandbad eller mikroovn.
Pisk æg, æggeblommer og sukker til blandingen er lys og luftig (ca. 3 min).
Rør den smeltede chokoladeblanding, vanilje og salt i æggeblandingen.
Si mel ind og fold forsigtigt sammen til en jævn dej.
Fordel dejen i de forberedte forme.
Bagning og servering
Bag i den forvarme ovn i 10-12 minutter til kanterne er fast men midten stadig blød.
Lad hvile i 1 minut efter bagning.
Kør en kniv forsigtigt rundt om kanten.
Vend hurtigt ud på desserttallerken - chokoladen skal løbe ud.
Vaniljeis og pynt
Tag isén ud af fryseren 5 minutter før servering for at blødne lidt op.
Læg en kugle vaniljeis ved siden af hver lava kage.
Fordel friske hindbær rundt om tallerkenen.
Pynt med mynteblad og drys med flormelis.
Servér øjeblikkeligt mens chokoladen er varm og flydende.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereChokolade lava kage
Bagning og servering
Vaniljeis og pynt
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.