Marokkansk couscous med granatæble og mynta
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Couscous base
Læg couscous i en stor skål og tilsæt salt og kanel.
Smelt smør i den varme bouillon.
Hæld bouillonen over couscous og rør kort.
Dæk tæt til med plastfolie og lad stå 10 minutter.
Løs couscous op med en gaffel til det er luftigt.
Dressing
Pisk citronsaft, honning og presset hvidløg sammen.
Tilsæt olivenolie gradvist mens du pisker.
Krydre med spidskommen og kanel.
Justér sødme og syre efter smag.
Toppings og sammensætning
Hæld dressingen over den afkølede couscous og bland godt.
Rør mynta, koriander og forårsløg i.
Tilsæt granatæblekerner og ristede mandler.
Bland forsigtigt for ikke at knuse kernerne.
Lad trække i 15 minutter før servering.
Servering og pynt
Overfør couscous til en serveringsskål.
Pynt toppen med hele mynteblade.
Drys ekstra granatæblekerner og mandler over.
Servér ved stuetemperatur eller let køligt.
Perfekt til grillet lam, kylling eller som del af en mezze.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereCouscous base
Dressing
Toppings og sammensætning
Servering og pynt
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.