Libanesisk fattoush salat med sumac og pita
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Sprøde pita chips
Varm ovnen op til 200°C.
Riv pita brødene i uregelmæssige stykker på ca. 3-4 cm.
Pensél pita stykkerne med olivenolien og drys med salt.
Bag i 8-10 minutter til de er gyldne og sprøde.
Lad dem køle af - de bliver mere sprøde når de køler.
Grøntsager og urter
Hak romaine salat groft og læg den i en stor salatskål.
Skær tomater og agurk i ensartede tern på ca. 1 cm.
Skær radiser i tynde skiver.
Hak alle urter groft - de skal være tydelige i salaten.
Bland alle grøntsager og urter i salatskålen.
Sumac dressing og sammensætning
Pisk olivenolien, citronsaft og sumac sammen i en lille skål.
Tilsæt finthakket hvidløg, salt og sort peber.
Lad dressingen stå i 10 minutter så smagene kan udvikle sig.
Hæld dressingen over salaten lige før servering.
Tilsæt de sprøde pita chips og vend forsigtigt salaten.
Server straks mens pita chips stadig er sprøde.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereSprøde pita chips
Grøntsager og urter
Sumac dressing og sammensætning
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.