Klassiske danske pandekager med jordbær og fløde
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Pandekage dej
Bland mel, sukker og salt i en stor skål.
Pisk æggene sammen i en anden skål og tilsæt gradvist mælken.
Hæld æggeblandingen i melskålen og pisk til en jævn dej uden klumper.
Rør det smeltede smør og vaniljekstrakt i dejen.
Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 30 minutter for det bedste resultat.
Stegning og servering
Varm en pandekagepande eller stor stegepande op ved medium varme.
Smelt lidt smør i panden og hæld overskydende smør ud.
Hæld dejen i panden og vip den rundt, så dejen fordeler sig tyndt.
Steg pandekagen i 1-2 minutter indtil kanten bliver gylden, vend og steg yderligere 1 minut.
Gentag med resten af dejen og hold pandekagerne varme i ovnen ved 60°C.
Pisk fløden med flormelis til let skum.
Servér pandekagerne varme med jordbær, pisket fløde og ahornesirup.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurderePandekage dej
Stegning og servering
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.