Traditionel svensk glögg med krydderier og mandler
- AI er brugt i selve opskriften.
- Billedet er lavet med AI og er kun vejledende.
Glögg base
Hæld rødvin og portvin i en stor gryde.
Tilsæt sukker og appelsinskaller.
Varm op til lige under kogepunkt - må ikke koge.
Krydderimix
Knæk kardemomme let med siden af en kniv.
Tilsæt alle krydderier til den varme vin.
Lad simre meget svagt i 20-30 minutter.
Rör jævnligt og hold øje med temperaturen.
Mandler og rosiner
Læg mandler og rosiner i glöggen de sidste 10 minutter.
Lad dem trække og absorbere smagene.
Skum eventuelt overfladen for urenheder.
Servering
Si glöggen hvis ønsket, eller servér med krydderierne i.
Læg mandler og rosiner i bunden af hver kop.
Hæld varm glögg over med en øse.
Pynt med en kanelstang i hver kop.
Servér straks med småskeer til mandlerne.
Perfekt med æbleskiver eller pebernødder.
Vurder denne opskrift
Del din erfaring med denne opskrift
Log venligst ind for at vurdere denne opskrift
Log ind for at vurdereGlögg base
Krydderimix
Mandler og rosiner
Servering
Relaterede opskrifter
Log ind for at skrive kommentarer og deltage i diskussionen
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at dele dine tanker om denne opskrift.