Madpakke

Andet
294 opskrifter

Velkommen til vores samling af madpakke opskrifter! Her finder du 294 inspirerende opskrifter, der alle har madpakke som fælles tema. Udforsk vores udvalg og find din næste yndlingsopskrift. Du kan også udforske relaterede kategorier som Frokost, Picnic og Tilbehør.

294 madpakke opskrifter

Pålægssalat med kikærter - Pålægssalat med kikærter er en hurtig og nem opskrift, der er inspireret af t...
Pålægssalat med kikærter
Pålægssalat med kikærter er en hurtig og nem opskrift, der er inspireret af tunsalat. Kikærterne giver en lækker cremet konsistens og der tilføres masser af smag fra kapers, cornichoner og ikke mindst fra den friske dild. Server pålægssalaten på et stykke rugbrød.
(12)
Quinoa bowl med kyllingedeller - Her er opskriften på en skøn hverdagsret med kyllingefrikadeller, quinoa og b...
Quinoa bowl med kyllingedeller
Her er opskriften på en skøn hverdagsret med kyllingefrikadeller, quinoa og bagte grøntsager. De saftige kyllingefrikadeller er lavet med hytteost og citron, som giver dellerne en frisk og dejlig smag. Frikadellerne med kylling serveres som en bowl med quinoa, bagte grøntsager og en dressing lavet på creme fraiche. Denne opskrift er med gulerødder, løg og rosenkål, men du kan sagtens bruge flere eller andre grøntsager som fx blomkål, broccoli eller tomater - alt efter sæson.
(10)
Dadelkugler - Dadelkugler er blevet et farligt bekendtskab hos os – vi er blevet afhængige ...
25m
Dadelkugler
Dadelkugler er blevet et farligt bekendtskab hos os – vi er blevet afhængige fordi de smager så godt. Meal prep dem til din fryser i store portioner. Tag dem ud lidt før du skal spise dem eller spis dem direkte fra fryseren, så er de helt dejligt seje og kolde. Dadelkugler kandiderer til at blive din nye go-to når trangen til noget lækkert melder sig. Rul kuglerne i kakao, hasselnødder, pistacie, kokosmel eller hvad du nu har.
(8)
Tabbouleh - Her har du en dejlig frisk opskrift på en klassisk tabbouleh med masser af kr...
Tabbouleh
Her har du en dejlig frisk opskrift på en klassisk tabbouleh med masser af krydderurter og smag. Den kan nydes som den er, men du kan også tilsætte salatost eller servere den som tilbehør til et lækkert stykke kød - måske fra grillen. For tabbouleh passer rigtig godt sammen med grøntsager eller kød fra grillen. Tabboulehen kan laves færdig i god tid (den bliver næsten kun bedre af at trække lidt tid) så den er lige til at tage med ud på terassen, altanen, haven, skoven, parken eller stranden. Ja, for tabboulehen er transportvenlig og derfor også god til madpakken.
(7)
Rugbrød med linser - Rugbrød er en klassiker i de fleste danske hjem, og hjemmebagt rugbrød er eks...
40m
Rugbrød med linser
Rugbrød er en klassiker i de fleste danske hjem, og hjemmebagt rugbrød er ekstra godt. Denne opskrift er med surdej, rugkerner og linser og bages over 2 dage. Rugbrødet smager dejligt, har en god konsistens - og er et godt bud på, hvordan du kan få spist flere bælgfrugter ved at spise rugbrød.
(5)
Quinoasalat med mandler og mynte - Denne quinoasalat er marokkansk-inspireret med mandler og mynte. Opskriften e...
55m
Quinoasalat med mandler og mynte
Denne quinoasalat er marokkansk-inspireret med mandler og mynte. Opskriften er vegetarisk og glutenfri – og fuld af proteiner og gode smagsindtryk!
(4)
Ostebrud - Bløde og svampede ostebrud med en midte af smeltet cheddarost. Ostebrudene er...
30m
Ostebrud
Bløde og svampede ostebrud med en midte af smeltet cheddarost. Ostebrudene er perfekte til suppe - og så er de små madbrød lækre at bruge i madpakken. Så bag ekstra og fyld fryseren med de lækre smagfulde ostebrud...
(3)
Madpakkebrød - Grove madpakkebrød med rugkerner og hytteost er perfekte i madpakken. Fyld br...
30m
Madpakkebrød
Grove madpakkebrød med rugkerner og hytteost er perfekte i madpakken. Fyld brødene med lækkert pålæg eller spis dem som de er. Med en blanding af hvedemel, rugmel og rugkerner indeholder de godt med fibre - og de mætter godt til et mellemmåltid eller i madpakken. Vores madpakkebrød er nemme og hurtige at lave - og de kan selvfølgelig også fryses. Mangler du ideer til madpakken, så er disse madpakkebrød helt perfekte.
(3)
Sausage rolls med syrlig løgcreme - I Danmark elsker vi pølsehorn, og i Storbritannien spiser de sausage rolls, s...
50m
Sausage rolls med syrlig løgcreme
I Danmark elsker vi pølsehorn, og i Storbritannien spiser de sausage rolls, som er butterdejsruller fyldt med krydret fars. Servér dem for dine gæster som en spændende velkomstsnack, eller tag dem med i madpakken eller på skovturen.
(2)
Hurtige madpakkeboller med bacon, ost og purløg - Salte boller bagt i muffinforme er skønne i madpakken og kan proppes med dit ...
50m
Hurtige madpakkeboller med bacon, ost og purløg
Salte boller bagt i muffinforme er skønne i madpakken og kan proppes med dit favoritfyld. De er lynhurtige at bikse sammen og nemme at tage med på farten.
(2)
Pizzasnegle - Pizzasnegle er et hit hos både børn og voksne. Her får du en nem grundopskrif...
37m
Pizzasnegle
Pizzasnegle er et hit hos både børn og voksne. Her får du en nem grundopskrift, der er fyldt med tomatsauce og ost. Bestem selv, om du også ønsker skinke, pepperoni eller noget helt tredje i dine pizzasnegle.
(2)
Hjemmebagte pitabrød med spidskål og tun - Hjemmebagte pitabrød er nemme at lave og smager meget bedre end de købte!
35m
Hjemmebagte pitabrød med spidskål og tun
Hjemmebagte pitabrød er nemme at lave og smager meget bedre end de købte!
(2)
Ofte stillede spørgsmål

Relaterede kategorier
Frokost
Picnic
Tilbehør
Aftensmad
Nordisk

Kategorier som ofte bruges sammen med Madpakke. Se alle kategorier →

Om Madpakke

Hvorfor danskere pakker frokost

Traditionen går tilbage til industrialiseringen i slutningen af 1800-tallet, hvor arbejdere havde brug for et holdbart, transportabelt måltid. Rugbrødsmadden var det indlysende valg: billig, mættende og robust nok til at overleve en formiddag i en madkasse.

I dag handler det både om økonomi og vane. En madpakke koster en brøkdel af en købt frokost, og for mange danskere føles det naturligt at pakke maden selv.

Den gode madpakke

Rygstøtten er rugbrød med pålæg. Leverpostej, ost, skinke, æg med mayo, makrel i tomat – det klassiske repertoire. Friske grøntsager ved siden af: gulerødsstave, agurk, cherrytomat, peberfrugt. Et stykke frugt som afslutning.

Sørg for at pakke våde ting separat, så brødet ikke bliver blødt. Dressing i en lille beholder, tomater for sig, salat for sig. En madkasse med flere rum gør det nemmere.

Ud over rugbrød

Rester fra aftensmaden er ofte den bedste frokost. Suppe i en termobeholder, pastasalat, ris med grøntsager og kylling. Wraps med hummus og grillede grøntsager, små tærter, eller en salat i glas med dressing i bunden.

Variation holder madpakken interessant. Skift mellem brødtyper, pålæg og tilbehør, og brug madpakken som en anledning til at komme af med rester, så der ikke spildes.

Holdbarhed

En madpakke uden køl holder sig 4-6 timer, afhængigt af indholdet. Mejeriprodukter, fisk og kød har det bedst med et køleelement i tasken. En frosset vandflaske fungerer dobbelt som køleelement og drikkevand.