Svesker og abrikoser i portvin

Svesker og abrikoser i portvin er en dejlig nem opskrift og en julet ret, som kan anvendes til rigtig meget skønt i juletiden. Prøv at servere dem i en lille skål til selve julemiddagen, særligt hvis I får and eller gås med svesker eller abrikos. Sådan en lille sød krydret sag er dejlig til, på samme måde som mange servere ribsgele til julemaden. Svesker og abrikos i portvin er også skøn i dessertkøkkenet og til konfekt. Man kan spise dem med en god vaniljeis, servere dem i en vidunderlig trifli, hakke dem fint og kom i marcipan eller anden konfekt eller man kan blende sveskerne og abrikoserne og servere dem som en krydret puré til ostebordet. Prøv også: opskrift på kanelis >> Svesker og abrikoser i Portvin Tid i alt 24 timer Arbejdstid 30 min. Antal 1 portion Holdbarhed 1 måned Vil du gerne have billede på udskriften? Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene. PT24H PT30M 1 Svesker og abrikoser i Portvin Tid i alt 24 timer Arbejdstid 30 min. Holdbarhed 1 måned Antal 1 portion Hold min skærm tændt, mens jeg laver mad Ingredienser 150 g svesker 150 g tørrede abrikoser 1 øko appelsin, fintrevet skal og saft 2 spsk lys sirup 1 kanelstang 2 hele nelliker 1 dl portvin Fremgangsmåde Kom svesker, abrikos, appelsinsaft, appelsinskal i tynde strimler (uden den hvide hinde), sirup, kanelstang og nelliker i en gryde. Kog langsomt op og lad det simre ved svag varme under låg i 15 minutter. Lag gryden af varmen og hæld svesker, abrikos og væde i et skoldet rent glas. Hæld portvin over og lad det trække i minimum 1 dag. Føj til indkøbsseddel Føj til favoritter Udskriv Send Hold min skærm tændt, mens jeg laver mad